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生成AI動画を活用した前代未聞のプレゼンで、居酒屋甲子園 全国準優勝

2025年11月にパシフィコ横 [...]

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12月
【12月限定復活！1日10食ポセイ丼】

皆様からたくさんの熱い声を頂き [...]

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12月
【11月の限定10食】スキチラW重。

階段とお重、ふたつの舞台がひと [...]

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【10月限定！魚男丼階段定食】

今まで組み合わせなかった最強の [...]

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【9月限定10食！秋彩る階段定食】

【9月限定10食！秋彩る階段定 [...]

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【話題の“ロカロ麺”、ついに福岡初上陸

『Nontitle seaso [...]

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5月
【食べたら勝手に整うペットフード】が誕生しました🐾

【メディカルサロンアルマ 定 [...]

26
3月
【金沢星付きガストロノミーから博多のグルマン諸君たちへ】

魚男 🇯🇵× 星付き金沢スパニ [...]

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3月

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【虎河豚の白子】 ついにこの季節がやってきました。 国産の虎河豚、その白子はまさに「冬の王様」です🐡👑 食感は、驚くほど滑らかなクリーミー✨ 口いっぱいに広がる濃厚な旨みは、まさに至福🤤‼️ 今夜の贅沢は、どちらになさいますか？💁 ・素材の旨みをダイレクトに感じる「塩焼き」か ・サクッと熱々、米粉の天ぷら粉で揚げた「天ぷら」 更に、厳選した日本酒と合わせれば、さらに深まる極上の味わい🤤🍶 この季節だけの贅沢を、ぜひお召し上がりください🗣️ ————————————————————————————————— 【Tiger Pufferfish Shirako】 The season has finally arrived. Domestic Tiger Pufferfish Shirako (Soft Roe) is truly the "King of Winter." 🐡❄️ By grilling it slowly and carefully, the outside becomes crispy and aromatic, while the inside remains surprisingly smooth and creamy. ✨ The rich umami that fills your mouth is pure bliss. Which luxury will you choose tonight? "Salt-grilled" to savor the ingredient's direct flavor. 🔥 Or "Tempura," fried with rice flour for a light, crispy delight. 🍤 Pair it with our carefully selected Sake for an even deeper, exquisite taste. 🍶 Please enjoy this exclusive seasonal luxury. #虎河豚 #白子 #冬の王様 #博多炉端魚男 #冬の味覚
【虎河豚の白子】 ついにこの季節がやってきました。 国産の虎河豚、その白子はまさに「冬の王様」です🐡👑 食感は、驚くほど滑らかなクリーミー✨ 口いっぱいに広がる濃厚な旨みは、まさに至福🤤‼️ 今夜の贅沢は、どちらになさいますか？💁 ・素材の旨みをダイレクトに感じる「塩焼き」か ・サクッと熱々、米粉の天ぷら粉で揚げた「天ぷら」 更に、厳選した日本酒と合わせれば、さらに深まる極上の味わい🤤🍶 この季節だけの贅沢を、ぜひお召し上がりください🗣️ ————————————————————————————————— 【Tiger Pufferfish Shirako】 The season has finally arrived. Domestic Tiger Pufferfish Shirako (Soft Roe) is truly the "King of Winter." 🐡❄️ By grilling it slowly and carefully, the outside becomes crispy and aromatic, while the inside remains surprisingly smooth and creamy. ✨ The rich umami that fills your mouth is pure bliss. Which luxury will you choose tonight? "Salt-grilled" to savor the ingredient's direct flavor. 🔥 Or "Tempura," fried with rice flour for a light, crispy delight. 🍤 Pair it with our carefully selected Sake for an even deeper, exquisite taste. 🍶 Please enjoy this exclusive seasonal luxury. #虎河豚 #白子 #冬の王様 #博多炉端魚男 #冬の味覚
🎍年末年始の営業時間について🎍 いつもFISHMANをご利用いただき、 誠にありがとうございます！ 2025年〜2026年 年末年始の営業時間をお知らせいたします✨ 皆様のご来店を、 スタッフ一同心よりお待ちしております😊 【営業時間詳細】 🔴 12月30日（火） 通常営業 🔴 12月31日（水） 通常営業 🎌 1月1日（木） お休み 🟢 1月2日（金） 13:00〜23:00 🟢 1月3日（土） 13:00〜23:00 🟢 1月4日（日） 13:00〜23:00 🔴 1月5日（月） 通常営業（ランチ営業再開！） 【⚠️重要なお知らせ⚠️】 ※ 1月2日（金）〜1月4日（日）の期間は、 ディナーメニューのみのご提供となります。 ※ ランチ営業は1月5日（月）より再開いたします。 年始は13時からオープン！ お昼からゆっくり飲めますよ🍻 年末の飲み納め、 年始の初飲みはぜひFISHMANで🐟 年末年始は、魚男で整う🤩 2026年もFISHMANを どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️🙇‍♀️ #博多炉端魚男 #福岡居酒屋 #年末年始営業 #初飲み #食べたら勝手に整う
🎍年末年始の営業時間について🎍 いつもFISHMANをご利用いただき、 誠にありがとうございます！ 2025年〜2026年 年末年始の営業時間をお知らせいたします✨ 皆様のご来店を、 スタッフ一同心よりお待ちしております😊 【営業時間詳細】 🔴 12月30日（火） 通常営業 🔴 12月31日（水） 通常営業 🎌 1月1日（木） お休み 🟢 1月2日（金） 13:00〜23:00 🟢 1月3日（土） 13:00〜23:00 🟢 1月4日（日） 13:00〜23:00 🔴 1月5日（月） 通常営業（ランチ営業再開！） 【⚠️重要なお知らせ⚠️】 ※ 1月2日（金）〜1月4日（日）の期間は、 ディナーメニューのみのご提供となります。 ※ ランチ営業は1月5日（月）より再開いたします。 年始は13時からオープン！ お昼からゆっくり飲めますよ🍻 年末の飲み納め、 年始の初飲みはぜひFISHMANで🐟 年末年始は、魚男で整う🤩 2026年もFISHMANを どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️🙇‍♀️ #博多炉端魚男 #福岡居酒屋 #年末年始営業 #初飲み #食べたら勝手に整う
【緊急発売】限定20食🎍 魚男の「整う」おせち、解禁。 2026年 新春。 魚男（フィッシュマン）が本気で作った、 「食べたら整う」究極のおせち。 皆様のご要望にお応えして、 緊急販売が決定しました👏👏 今回は、楽しみ方に合わせて選べる 2種類をご用意しました。 どちらも【限定20食】の早い者勝ちです🥴‼️ ——————————————— 🍱 ① 整う和洋二段重 限定20食 ¥18,000 (税抜) 【3〜4人前】 ◼︎ 新年の食卓を彩る、圧巻の二段重 伝統的な「和」の真骨頂と、 フレンチに仕立てた「洋」の美食。 二つの世界観を一度に味わえる贅沢な内容です🤭 3〜4名様のご家族でも心ゆくまで堪能できる、 充実のボリュームをご用意しました！ [壱の重：和] 〜魚男の全てを詰め込んだ真骨頂〜 ・金目鯛 ・あわび ・香箱蟹 ・海男の牡蠣 など、全国の旬魚が集結。 [弐の重：洋] 〜和の極上素材を、フレンチに仕立てて〜 ・尾崎牛 ・やま幸本鮪 ・黒豚 ・西米良サーモン など、和と洋が融合した贅沢な味わい。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍱 ② 整う一段重 限定20食 ¥13,000 (税抜) 【1〜2人前】 ◼︎ 20品目を味わい尽くす、至福の一段 「少しずつ、たくさんの種類を食べたい」 そんな願いを叶えるため、 圧巻の20品目を詰め込みました。 1名様から2名様で、 ゆったりと楽しめる満足感🤤 これ一段あれば、寝正月も最高に「整い」ます🔥 【ご予約について】 📅 予約締切 12月30日(火)まで 📍 受取日時 12月31日(水) 店頭にて ⚠️ 数量限定 緊急につき、無くなり次第終了です！ 【予約方法】 お電話、またはDMにて承ります！ 📞 080-4358-3875 （プロフィールのリンクからも予約可能です！） #博多魚男 #おせち2026 #福岡グルメ #食べたら整う #緊急発売
【緊急発売】限定20食🎍 魚男の「整う」おせち、解禁。 2026年 新春。 魚男（フィッシュマン）が本気で作った、 「食べたら整う」究極のおせち。 皆様のご要望にお応えして、 緊急販売が決定しました👏👏 今回は、楽しみ方に合わせて選べる 2種類をご用意しました。 どちらも【限定20食】の早い者勝ちです🥴‼️ ——————————————— 🍱 ① 整う和洋二段重 限定20食 ¥18,000 (税抜) 【3〜4人前】 ◼︎ 新年の食卓を彩る、圧巻の二段重 伝統的な「和」の真骨頂と、 フレンチに仕立てた「洋」の美食。 二つの世界観を一度に味わえる贅沢な内容です🤭 3〜4名様のご家族でも心ゆくまで堪能できる、 充実のボリュームをご用意しました！ [壱の重：和] 〜魚男の全てを詰め込んだ真骨頂〜 ・金目鯛 ・あわび ・香箱蟹 ・海男の牡蠣 など、全国の旬魚が集結。 [弐の重：洋] 〜和の極上素材を、フレンチに仕立てて〜 ・尾崎牛 ・やま幸本鮪 ・黒豚 ・西米良サーモン など、和と洋が融合した贅沢な味わい。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🍱 ② 整う一段重 限定20食 ¥13,000 (税抜) 【1〜2人前】 ◼︎ 20品目を味わい尽くす、至福の一段 「少しずつ、たくさんの種類を食べたい」 そんな願いを叶えるため、 圧巻の20品目を詰め込みました。 1名様から2名様で、 ゆったりと楽しめる満足感🤤 これ一段あれば、寝正月も最高に「整い」ます🔥 【ご予約について】 📅 予約締切 12月30日(火)まで 📍 受取日時 12月31日(水) 店頭にて ⚠️ 数量限定 緊急につき、無くなり次第終了です！ 【予約方法】 お電話、またはDMにて承ります！ 📞 080-4358-3875 （プロフィールのリンクからも予約可能です！） #博多魚男 #おせち2026 #福岡グルメ #食べたら整う #緊急発売
【浜茹で毛蟹の甲羅盛り】 北海道の信頼する鮮魚の目利きから 600gオーバーの特大極上毛蟹が入荷しました🦀✨ 北海道ミシュラン掲載店をはじめ、 名だたる名店に最高級の鮮魚を卸している高級鮮魚取扱店 すすきの水産　@susukino.suisan.taku その確かな目利きによって厳選された 【北海道オホーツク海前浜産】の冬毛蟹です🦀 この特大毛蟹を、ここ福岡で堪能できるのは【魚男】だけ🐟 今の時期の毛蟹は、冷たいオホーツクの海で育ち 身の締まりも、味噌の濃厚さも「別格」です🤤 水揚げ直後に「浜茹で」されたものを、 最高の鮮度で直送して頂いております。 プロがお墨付きを与える旨みを、そのままお客様へお届けします💁 その完璧な素材に合わせたのは、 自家製の【グルテンフリー土佐酢】 あえて醤油ではなく、優しい酸味の土佐酢をかけることで 繊細な蟹の甘みを最大限に引き出しました🤤 数量限定です！ この今年最後の贅沢を、ぜひ魚男に食べにきてください🤭 ———————————————————————————————— 【Premium "Hamayude" Hairy Crab Served in the Shell】 We have just received a shipment of extra-large, premium Hairy Crabs (over 600g!) from our trusted seafood connoisseur in Hokkaido! 🦀✨ Sourced from Susukino Suisan (@susukino.suisan.taku), a high-end supplier known for providing top-tier seafood to Michelin-listed restaurants and famous dining establishments. These are strictly selected Winter Hairy Crabs from the coast of the Okhotsk Sea in Hokkaido. 🦀 Here in Fukuoka, Fishman is the only place where you can fully enjoy these spectacular, extra-large crabs. 🐟 Raised in the freezing waters of the Okhotsk Sea, the crabs at this time of year are strictly "exceptional." The firmness of the meat and the richness of the crab miso (innards) are on another level. 🤤 They are "Hamayude"—boiled immediately after being caught—to lock in the flavor, and shipped directly to us with maximum freshness. We deliver this professional-grade umami straight to your table. 💁 To complement this perfect ingredient, we have paired it with our Homemade [Gluten-Free Tosa Vinegar]. By using the gentle acidity of Tosa vinegar instead of soy sauce, we draw out the delicate sweetness of the crab to its absolute maximum. 🤤 Quantities are limited! Please come to Fishman to experience this final luxury of the year. 🤭 #博多炉端魚男 #グルテンフリー #gastronomy #michelin #食べたら勝手に整う
【浜茹で毛蟹の甲羅盛り】 北海道の信頼する鮮魚の目利きから 600gオーバーの特大極上毛蟹が入荷しました🦀✨ 北海道ミシュラン掲載店をはじめ、 名だたる名店に最高級の鮮魚を卸している高級鮮魚取扱店 すすきの水産　@susukino.suisan.taku その確かな目利きによって厳選された 【北海道オホーツク海前浜産】の冬毛蟹です🦀 この特大毛蟹を、ここ福岡で堪能できるのは【魚男】だけ🐟 今の時期の毛蟹は、冷たいオホーツクの海で育ち 身の締まりも、味噌の濃厚さも「別格」です🤤 水揚げ直後に「浜茹で」されたものを、 最高の鮮度で直送して頂いております。 プロがお墨付きを与える旨みを、そのままお客様へお届けします💁 その完璧な素材に合わせたのは、 自家製の【グルテンフリー土佐酢】 あえて醤油ではなく、優しい酸味の土佐酢をかけることで 繊細な蟹の甘みを最大限に引き出しました🤤 数量限定です！ この今年最後の贅沢を、ぜひ魚男に食べにきてください🤭 ———————————————————————————————— 【Premium "Hamayude" Hairy Crab Served in the Shell】 We have just received a shipment of extra-large, premium Hairy Crabs (over 600g!) from our trusted seafood connoisseur in Hokkaido! 🦀✨ Sourced from Susukino Suisan (@susukino.suisan.taku), a high-end supplier known for providing top-tier seafood to Michelin-listed restaurants and famous dining establishments. These are strictly selected Winter Hairy Crabs from the coast of the Okhotsk Sea in Hokkaido. 🦀 Here in Fukuoka, Fishman is the only place where you can fully enjoy these spectacular, extra-large crabs. 🐟 Raised in the freezing waters of the Okhotsk Sea, the crabs at this time of year are strictly "exceptional." The firmness of the meat and the richness of the crab miso (innards) are on another level. 🤤 They are "Hamayude"—boiled immediately after being caught—to lock in the flavor, and shipped directly to us with maximum freshness. We deliver this professional-grade umami straight to your table. 💁 To complement this perfect ingredient, we have paired it with our Homemade [Gluten-Free Tosa Vinegar]. By using the gentle acidity of Tosa vinegar instead of soy sauce, we draw out the delicate sweetness of the crab to its absolute maximum. 🤤 Quantities are limited! Please come to Fishman to experience this final luxury of the year. 🤭 #博多炉端魚男 #グルテンフリー #gastronomy #michelin #食べたら勝手に整う
【ヤバい！ネギタン塩】 当店大人気の「目の前シリーズ」から あの一品をご紹介🔥 大判の牛タンを豪快に一枚！ お客様の目の前で焼き上げます👨‍🍳✨ たっぷりの自家製ネギだれを包んで焼くので、 ジューシーなのに驚くほどサッパリとした味わい！🍋 脂の旨みとネギの香りで、 何枚でもペロリと食べられちゃう美味しさです😋 目の前で仕上がるライブ感と、 クセになる「ヤバい！ネギタン塩」をぜひお楽しみください！🥢 【Famous! "Yabai!" Negi Tan Shio】 Introducing a favorite from our popular "Tableside Live Cooking Series"! 🔥 We take a whole, generous slice of beef tongue and grill it right before your eyes! 👨‍🍳✨ Wrapped with plenty of our homemade green onion sauce, it creates a flavor that is juicy yet surprisingly refreshing! 🍋 It’s so light and delicious, you’ll feel like you could eat slice after slice! 😋 Please enjoy the live cooking performance and the addictive taste of our "Yabai! Negi Tan Shio"! 🥢 #博多炉端魚男 #fishman #gastronomy #michelin #japan #fukuoka #travel #worlds50best #asia50best #oad #thebestchefawards #thebestchef #gaultetmillau #finedining #foodart #foodstagram #foodporn #foodlover #福岡居酒屋 #博多居酒屋 #天神居酒屋 #食べたら勝手に整う #グルテンフリー #カゼインフリー #ペットok
【ヤバい！ネギタン塩】 当店大人気の「目の前シリーズ」から あの一品をご紹介🔥 大判の牛タンを豪快に一枚！ お客様の目の前で焼き上げます👨‍🍳✨ たっぷりの自家製ネギだれを包んで焼くので、 ジューシーなのに驚くほどサッパリとした味わい！🍋 脂の旨みとネギの香りで、 何枚でもペロリと食べられちゃう美味しさです😋 目の前で仕上がるライブ感と、 クセになる「ヤバい！ネギタン塩」をぜひお楽しみください！🥢 【Famous! "Yabai!" Negi Tan Shio】 Introducing a favorite from our popular "Tableside Live Cooking Series"! 🔥 We take a whole, generous slice of beef tongue and grill it right before your eyes! 👨‍🍳✨ Wrapped with plenty of our homemade green onion sauce, it creates a flavor that is juicy yet surprisingly refreshing! 🍋 It’s so light and delicious, you’ll feel like you could eat slice after slice! 😋 Please enjoy the live cooking performance and the addictive taste of our "Yabai! Negi Tan Shio"! 🥢 #博多炉端魚男 #fishman #gastronomy #michelin #japan #fukuoka #travel #worlds50best #asia50best #oad #thebestchefawards #thebestchef #gaultetmillau #finedining #foodart #foodstagram #foodporn #foodlover #福岡居酒屋 #博多居酒屋 #天神居酒屋 #食べたら勝手に整う #グルテンフリー #カゼインフリー #ペットok